山椒の葉

今年も元気な山椒の葉が！

毎年、奇跡的に実って（雄なので実は生りませんが）くれています。

大好きな香りで、料理に少し添えるだけでワンランク上の味に！

でも、たまにでいいんです、たまにで・・・。（笑）

でも～、山椒の葉を添える食べ物を考えると、少しですが『やる気度』がアップするように思えます。

『うなぎ』『黒豚の角煮』『黒豚のなんこつ煮』『地鶏の刺身』『鶏のから揚げ』『魚のあら炊き』『さんまの塩焼き』『そうめん』『筍の天ぷら』『炊き込みご飯』・・・、『アンチョビのパスタ』にも合うんじゃないか？何にでも合うんじゃないか！？（以上で終わります・・・）